Le Clos des Montaigus est un 1er Cru historique de Mercurey. Cette parcelle de 8,9 ares (soit 890 mètres carrés), ne compte que 900 pieds de vignes nouvellement plantés en 2017. Une nouvelle aventure pour ce terroir séculaire. Cultiver nos vignes en suivant les préceptes de la biodynamie, c'est nourrir la terre comme on nourrit son propre corps, avec soin et respect. Nous choisissons des méthodes naturelles où les végétaux sont employés à nourrir et revitaliser les sols et les vignes, excluant tout intrant chimique. La biodiversité est encouragée afin de garantir l'équilibre de notre écosystème. Des sols sains, des vignes soignées, un environnement préservé engendre des raisins d'une qualité sanitaire irréprochable. Le commencement de l'élaboration d'un grand vin.
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