Climat situé dans une Combe, dont le potentiel pressenti s’est pleinement révélé à force de travail, Les Plantenays bénéficie d’une exposition alternée : une partie de la parcelle voit le soleil au lever quand l’autre en profite au couchant. Cépage 100% Chardonnay, ses vignes, d’une grande mixité d’âge (des vignes de 30-35 ans sur 1 ha, des plants de 9 ans sur 80 ares et de 5 ans sur 60 ares), s’épanouissent sur un sol caillouteux et marneux de calcaire tendre. Elles connaissent une maturité tardive et donnent des vins vifs dotés d’une belle tension.
Pause estivale : les commandes passées du 26/07/24 au 25/08/24 seront expédiées à partir du 26/08/24. Merci de votre compréhension.